Queijo cremoso fermentado à base de castanha de caju. Textura concentrada, não diluída.
 
Pode ser apreciado com pão, torradas, geleia, ou para finalização de pratos, como molho branco, sopas ou o que a criatividade mandar.
 
Peso líquido: 230g
 
Ingredientes: castanha de caju, água, culturas fermentadoras e sal.